حيلتي في صنع البصل هش وعصير

 حيلتي في صنع البصل هش وعصير

على موقعي ، إلى جانب الخيار والطماطم ، أفضل زراعة البصل. أولاً ، يساعد هذا الحي على جمع السلطة مباشرة من الحديقة في غضون دقائق ، وثانيًا ، يعتبر البصل نفسه منتجًا ممتازًا في الطهي وعلاجًا ممتازًا لنزلات البرد. بعد أن جمعت المحصول ، وضعته في كيس جيد التهوية وأخزنه حتى الموسم التالي. على مدار سنوات زراعة هذه الخضار ، اكتسبت الكثير من الخبرة المفيدة ، والتي سارعت بمشاركتها ، حيث تبين أن البصل المزروع بشكل صحيح يكون مقرمشًا وعصيرًا للغاية. لتحقيق ذلك ، أتبع فقط بعض الإرشادات البسيطة. وكلها تتعلق بمراحل التغذية. بعد كل شيء ، بفضل إدخال المواد الضرورية تمكنت من الحصول على مثل هذا المحصول عالي الجودة من جميع النواحي. لا يتمتع البصل الجيد بعمر افتراضي طويل فقط ، وله مظهر أنيق ، ولكنه يتمتع أيضًا بصحة جيدة. ومن تجربتي الخاصة ، يمكنني القول أن الرماد هو أحد أفضل الأسمدة للبصل. يعتبره الكثيرون مجرد مادة مزيلة للأكسدة ، لكنني أزعم أنه بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي سماد الرماد على عدد من العناصر التي تساعد على نمو نباتنا.أقوم بالتغذية بالرماد على ثلاث مراحل:

  • عند حفر السرير
  • أثناء نمو البصل.
  • بعض الوقت بعد المرحلة الثانية.

أحاول إعطاء قوسي بداية جيدة حتى قبل الزراعة ، في مرحلة تحضير الأرض. للقيام بذلك ، أضف الرماد إلى الأسرة التي يتم تشكيلها. كما قلت ، بهذه الطريقة أقوم أيضًا بإزالة أكسدة التربة ، وفي تربة متعادلة درجة الحموضة ، يكون امتصاص البصل للعناصر الغذائية ، مثل أي نبات آخر ، أفضل بكثير. يكفي 500-700 جرام من السماد لكل سرير.التغذية بمحلول الرماد أثناء النمو النشط للبصل يساعد بالإضافة إلى ذلك على زيادة الوزن والعصارة. أضف كيلوغرامًا واحدًا من الرماد إلى دلو من الماء. أوصي الجميع بتنفيذ هذا الإجراء على تربة مبللة مسبقًا في المساء. سيسمح ذلك بامتصاص الأسمدة والبقاء في التربة لفترة طويلة ، مما يمنح مزارعنا القوة للنمو. الأمر الذي سيؤدي في النهاية إلى تكوين حصاد مذهل ولذيذ وصحي.بعد أسابيع قليلة من التغذية الثانية ، أقوم بإضافة الرماد مباشرة ، ثم سقي التربة بكثرة. باتباع هذه الأساليب البسيطة ، يمكنك تأمين نفسك من البصل المقرمش العصير طوال فترة الخريف والربيع.


كيف تنمو الكراث بشكل صحيح: أخطاء سكان الصيف

غالبًا ما يُحرم الكراث دون وجه حق من الاهتمام من البستانيين المحليين. يفضل معظم الناس زراعة البصل بشكل منتظم ، مستشهدين بسهولة الرعاية واستقرار المحصول.

ومع ذلك ، على الرغم من أن الكراث يحتاج إلى مزيد من الاهتمام والرعاية ، إلا أنه يتميز بتركيبة فريدة تمامًا ، مع كونه إضافة ممتازة لأي طبق سمك أو لحم.


كيف تتغذى على البصل في الربيع

يتم استخدام الأسمدة اعتمادًا على الغرض من زراعة البصل. إذا نمت الخضار على الريش ، فإنها تحتاج إلى المزيد من النيتروجين. عندما يزرع البصل لكل رأس ، يجب أن تحتوي الأسمدة على المزيد من البوتاسيوم والفوسفور. يعتبر الخيار الأفضل هو مزيج من المستحضرات ذات الأساس المعدني مع المواد العضوية.

الأسمدة المعدنية

يتغذى البصل بهذه الأسمدة باعتدال ، لأن كمية كبيرة من المعادن يمكن أن تؤدي إلى تراكم النترات في الخضار.

تشمل التركيبات الأكثر شيوعًا ما يلي:

  • البوتاسيوم: نترات البوتاسيوم وكلوريد البوتاسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وملح البوتاسيوم
  • النيتروجين: غالبًا ما تختار اليوريا ، الأموفوس ، نترات الأمونيوم ، كربونات الأمونيوم
  • الفوسفوريك: راسب ، نيتروأموفوسكو ، توموسلاج ، صخور الفوسفات ، سوبر فوسفات.

عضوي

هذه الأسمدة لها تأثير كبير على خصوبة التربة ، لكن لا ينبغي تركيزها. يتم تخفيف المواد العضوية دائمًا قبل الاستخدام. تشمل الأسمدة:

  • رماد الخشب
  • الجفت
  • سماد
  • فضلات الطيور
  • الدبال
  • السابروبيل.

الأسمدة المشتراة

هناك مجموعة واسعة من الأسمدة المعقدة للبصل للبيع. استخدمها حسب التعليمات المرفقة. أشهر الأسمدة المصممة لتلبية جميع احتياجات البصل خلال موسم النمو:

  • "يأثر على"
  • "سيتوفيت"
  • "جومي"
  • "لا ارادي"
  • "ورقة فارغة"
  • أجريكولا 2.

العلاجات الشعبية

لتغذية الثقافة ، يستخدمون طرقًا شعبية صديقة للبيئة واقتصادية وبأسعار معقولة. غالبا ما تستخدم:

  • خميرة الخباز
  • الأمونيا
  • دفعات من نبات القراص ، قمل الخشب ، البابونج ، الصقلاب ، الهندباء ، الأرقطيون ، السنفيتون ، القصب أو البرسيم.

يختار العديد من البستانيين خيار التغذية هذا نظرًا لتوفر المواد الخام.


كيف تتغذى

بمجرد ظهور البراعم الأولى على سطح التربة ، يجب إعادة ترتيب الصناديق في مكان بارد ، لا تتجاوز درجة الحرارة فيه 12-15 درجة مئوية.

بعد 10 أيام من نقل الصناديق ، يجب إطعام البصل. يمكنك استخدام كل من الفضلات (المخففة من 1 إلى 10 بالماء) والسماد (1 إلى 6) ، ولكن إذا كنت لا تريد روائح كريهة في غرفة المعيشة ، فيمكنك القيام بذلك بشكل مختلف. في 5 لترات من الماء ، قم بتخفيف 10 جم من كلوريد البوتاسيوم و 5 جم من نترات الأمونيوم و 20 جم من السوبر فوسفات.

بعد أسبوعين آخرين ، أطعم البصل مرة أخرى ، ولكن الآن بطريقة مختلفة. استخدم محلول الرماد (خذ ملعقة صغيرة من الرماد لكل لتر من الماء).

كرر التغذية في نفس الفترة ولا تنس سقي البصل الصغير في الوقت المناسب.

من الأفضل زرع البصل في الأسرة المعدة في الخريف. في الخريف ، يتم إدخال دلو من السماد الفاسد أو الدبال ، ودلو من الخث ونفس الكمية من السماد ، و 20 جرامًا من أزوفوسكا و 30 جرامًا من السوبر فوسفات ، لكل 1 متر مربع ، في التربة.

من منتصف الصيف ، قم بفك البصل (قم بإزالة التربة حول البصلة ، وتعريضها للثلث). أيضا ، لا تنتف الريش من البصل إذا كنت تريد بصيلات كبيرة. خذ وقتك في الحصاد ، دع البصل ينضج جيدًا.


حصاد

يمكن البدء في حصاد البصل العائلي بعد ذبول حوالي نصف الريش. يحدث هذا بحلول نهاية يوليو. إذا تخطيت وقت الحصاد ، فستبدأ المصابيح الناضجة بالفعل في امتصاص الرطوبة الزائدة من التربة ، وسيتم تنشيط عملية نموها ، وبالتالي تتعطل فترة الراحة. وسيكون لهذا تأثير سيء على تخزين المحصول.

من الأفضل القيام بحصاد الكراث في يوم مشمس. تُترك المصابيح المحفورة في الشمس لتجف جيدًا. في المساء ، يتم نقلهم إلى غرفة باردة وجافة ومظلمة ويتركوا ليجفوا لمدة أسبوعين. خلال هذا الوقت ، يجب أن تكون عنق البصلات جافة. للحفاظ على البصل جيدًا ، من الأفضل عدم تقطيع الريش والجذور ، ولكن منحهم الوقت ليجف بشكل طبيعي.

قم بتخزين الكراث في مكان بارد ورطب إلى حد ما. كحاويات للتخزين ، يتم استخدام الصناديق وسلال الخوص وأكياس القماش وشبكات الخضار وجوارب النايلون. من الملائم تخزين البصل في حزم أو ضفائر البصل. هذه الطريقة فعالة لأنها توفر وصول الهواء إلى كل لمبة. يتم تهويتها وعمليًا لا تتلامس مع بعضها البعض ، مما يقلل بشكل كبير من خطر التسوس. تشغل ضفائر البصل مساحة صغيرة ، ومن السهل فحصها وإزالة البصل الذي بدأ يفسد بمرور الوقت. يمكن أيضًا استخدام الحزم المنسوجة بشكل جميل كديكور للغرفة.

فيديو: كيفية ربط القوس بشكل صحيح


كيفية إطعام البصل بشكل صحيح - حديقة وحديقة نباتية

الأكثر شيوعًا ، بالطبع ، هو البصل. إنه نبات كل سنتين بأوراق أنبوبية طويلة ، متواضع للغاية ومقاوم للصقيع على المدى القصير. باتون نبات معمر ، ...

غورني ألتاي وترانسبايكاليا ومنغوليا - هذه الأماكن هي مسقط رأس البصل اللزج. هناك أنه ينمو البرية. يتم سرد Onion-slime في الكتاب الأحمر في عدد من المناطق. لكن…

أحد الأمراض التي يتعرض لها البصل هو العفن الفطري الناعم. يتجلى هذا المرض في صورة بقع دائرية خضراء شاحبة تظهر على أوراق البصل الصغيرة - البصل اللفت ، الكراث ، باتونا ، الثوم المعمر ، إلخ.

البصل نبات معمر. ينمو بصلة بقطر 1-2.5 سم (مجموعات البصل) من بذرة في السنة الأولى. يتم تشكيل المصابيح الكبيرة منه في العام المقبل. هم الذين يعطون ...

بعد أسبوع من زرع البصل ، تظهر البراعم الأولى. من الآن فصاعدًا ، الأمر يستحق مراقبته عن كثب. عند العناية بالبصل ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة والماء والأعلاف في الوقت المناسب. بصلة…

تحتوي أوراق البصل على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية ، وهو أمر مهم بشكل خاص في فصل الربيع. يمكن زراعة البصل من أجل الخضر في أي غرفة تقريبًا وفي الهواء الطلق….


أسرار زراعة البصل الكبير

تحياتي أيها الأصدقاء الأعزاء!

يمكن لكل بستاني تحقيق نتيجة ممتازة في شكل حصاد رؤوس كبيرة من بصل اللفت. يكفي الالتزام بالتقنية الزراعية للثقافة وإجراء عدد من التلاعبات البسيطة طوال الموسم. لذلك ، سأخبركم اليوم عن الأسرار البسيطة لزراعة البصل الكبير في الحديقة وسأشارككم بعضًا من تعقيدات العناية بمزرعة البصل:

1. القوس الذي يتكون رأسه في الأرض لا يتحمل التربة الثقيلة. إذا كانت لديك تربة كثيفة مشبعة بالطين على موقعك ، فيجب تخفيفها عن طريق إدخال رمل نهري متوسط ​​الحبيبات (1-3 دلاء لكل متر مربع) وزيادة جرعات المواد العضوية (1-3 دلاء من الدبال أو الخث أو سماد الخث والسماد لكل متر مربع). كما يقوم أيضًا ببناء التربة جيدًا والزرع المسبق في الموقع ، يليه حرث محاصيل السماد الأخضر في الأرض ، على سبيل المثال ، الشتوي أو الربيع ، الشوفان ، البقوليات ، الخردل ، البرسيم ، البرسيم

2. لا تقم أبدًا بإضافة السماد الطازج أو فضلات الدجاج إلى أسرة البصل ، إلا بعد التسميد. المواد العضوية المتعفنة بشكل غير كامل تقلل بشكل كبير من غلة المحاصيل. من غير المرغوب أيضًا استخدام كلوريد البوتاسيوم والمركبات المعدنية الأخرى التي تحتوي على الكلور. استخدم كبريتات البوتاسيوم لأن البصل يستجيب للكبريت الإضافي أو الرماد العادي الغني بالفوسفور والبوتاسيوم.

3. البصل صعب الإرضاء للغاية بشأن حموضة التربة. يكاد يكون من المستحيل الحصول على حصاد من الرؤوس الكبيرة الكاملة في الأراضي الحمضية. إذا كانت هذه الأرض موجودة على موقعك ، فيجب في الخريف اتخاذ تدابير لجعلها قلوية ، عن طريق إدخال دقيق الدولوميت أو الجير الزغب. تمت إزالة الأكسجين جيدًا من التربة والأجزاء المتزايدة من رماد النبات. تعتمد معدلات التطبيق على المعلمات الأولية للتركيب الكيميائي للتربة.

4. للحصول على البصل على اللفت ، استخدم مجموعات للزراعة. قبل البذر ، يُنصح بمخلل مادة الزراعة لمدة 20 دقيقة عن طريق غمرها في محلول بورون قليل من برمنجنات البوتاسيوم أو محلول 1٪ من كبريتات النحاس. بهذه الطريقة البسيطة ، سوف تدمر مسببات الأمراض من المحاصيل ويرقات الآفات الموجودة في المجموعة.

5. لمساعدة الشتلات على الإنبات في أسرع وقت ممكن ، قم بقص القمم قبل الزراعة في أرض مفتوحة.

6. صب بعض ملح الطعام في أخاديد البذور المحضرة. يساعد هذا المنتج في منع ذباب البصل من غزو الأسرة.

7. ضع أحواض الجزر بجانب البصل ، أو ازرع كلا المحصولين في نفس المزرعة ، بالتناوب بين صف أو صفين على حدة. الرائحة النفاذة للجزر تخيف ذبابة البصل ، والمبيدات النباتية لريش البصل تخفي رائحة قمم الجزر التي تجذب ذباب الجزر. وهكذا ، تنمو كلتا الثقافتين في الجوار من أجل المنفعة المتبادلة.

8. لا تنسى إطعام البصل. فقط ثلاث ضمادات خلال موسم النمو ستساعد في تكوين رؤوس كبيرة. لا يتم إدخال تركيبات المغذيات تحت الجذر إلا بعد سقي مخطط وفير ، وإلا فإن نظام جذر الشتلات لن يكون قادرًا على استيعاب المركبات النشطة بيولوجيًا.

أ. أول تغذية للبصل. يتم إجراؤها خلال مرحلة تطوير ريشتين. في الدلو يتم تخفيف الماء بكوب من فضلات الطيور أو لتر من الملاط ، و 20 جم من السوبر فوسفات المزدوج (الحبيبات منقوعة مسبقًا في الماء الدافئ) وكوب واحد من رماد النبات أو سخام الموقد.

ب. التتبيلة الثانية للبصل. يتم تنفيذه بعد 15 يومًا من الأول. يتم إذابة 10 جم من الكرباميد و 30 جم من السوبر فوسفات و 5 جم من المغنيسيوم البوتاسيوم أو كبريتات البوتاسيوم في دلو من الماء.

ج. التتبيلة الثالثة للبصل. أجرى في أواخر يونيو - أوائل يوليو. يتم تحضير المحلول من الأسمدة المعدنية بالفوسفور والبوتاسيوم ، على سبيل المثال ، باستخدام أحادي فوسفات البوتاسيوم (20 جم / دلو من الماء). المواد النيتروجينية في منتصف موسم النمو هي بطلان للنبات ، لأنها تحفز نمو القمم على حساب تكوين المصابيح.

9. يتم تنظيم سقي البصل فقط أثناء الجفاف (1-2 مرات في الأسبوع). توقف الري تمامًا قبل 3 أسابيع من تاريخ الحصاد المتوقع للبصيلات.

10. يجب أن يتم الحصاد في الوقت المناسب. يجب حفر الرؤوس قبل بداية هطول أمطار أغسطس. الرطوبة الزائدة في المصابيح تقلل من جودة الحفاظ على المحصول في بعض الأحيان.

11. بعد حفر المصابيح ، يجب تجفيفها جيدًا لمدة 3 أسابيع على الأقل ، ونشرها في طبقة واحدة على قطعة قماش في مكان جيد التهوية ، على سبيل المثال ، تحت سقيفة أو في العلية. قبل وضعها للتخزين على المدى الطويل ، يتم تنظيف الرؤوس من الأوساخ الملتصقة ويتم قطع الساق الجافة ، وترك القنب من 8 إلى 10 سم ، ولا يتم قطع القمم الجافة فقط إذا كان من المخطط تخزين المحصول في الضفائر

12. يجب فحص البصل المخزن دافئًا أو باردًا بانتظام لإزالة الرؤوس المتعفنة أو اللفت النابت. هذا سيمنع تلف المصابيح المتبقية.

استخدم هذه أسرار زراعة البصل الكبيرحتى يرضي مع غلة وفيرة كل عام! أرك لاحقا!


شاهد الفيديو: فوائد عصير البصل المعجزة لعلاج الكولسترول و السكري و إنقاص الوزن مع الدكتور كريم العابد العلوي